韩式烤玉米
说到烧烤,你们心目中地位最高的三样素菜是什么?我先来说说我心目中地位最高的三样吧,应该就是土豆片、金针菇、茄子吧!噢?大意了,好像还漏了个玉米,没有玉米的烧烤趴是不完美的!这次买的玉米特别香甜,蒸熟后直接吃已经很美味了,想试试新味道,便刷了酱汁,外面烤得略微焦香,味道有甜有咸还带点辣,和普通烤玉米相比不会太干,保存着玉米本身的汁水并且浓香四溢,又香又辣超开胃,反而变好吃了呢!
用料
玉米 | 3根 |
烧烤酱 | 20克 |
韩式辣酱 | 20克 |
竹签 | 3根 |
韩式烤玉米的做法
玉米清洗干净,放入锅中煮到8分熟,捞出沥干水备用。
煮好的玉米穿上竹签
刷一层烧烤酱,酱可以刷得薄一点
放上电烤炉,小火烤一分钟
再刷上一层韩式甜辣酱,烤2分钟入味
最后可以按照自己口味,撒上芝士粉或者是烧烤料既可以开始吃了
玉米外焦里嫩,酱烤干后配合玉米的味道和口感真的很赞呦~
小贴士
1.也可以用烤箱烤制,200度左右就可以,烤制的时间和温度根据各自的烤箱温度自行调节。
2.玉米表面微焦就可以出炉了,烤太久会让玉米粒变硬。
3.调料可以选择自己喜欢的孜然或者其它口味。
4.玉米是水煮的话捞起后要沥干一下水分或者用厨房纸把水分吸干一点。
-
西安小吃米炒凉粉的做法和图解,西安小吃米炒凉粉怎么做更好吃
用料凉粉350克西安小吃米炒凉粉的做法市售凉粉一块,小葱,蒜苗,小米辣秦椒面小火下锅炒香,炒出红油,加入切成小方块的凉粉,全程中火,放盐蚝油生抽老抽,十三香一定要放一点,加少许水盖盖焖五分钟左右,凉粉入味后隔夜米饭加进去在继续焖会转小火,米饭不用多,我放了一点点,出锅...
-
寻味四川 | 株肉炒野山红笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
帅晓洪大厨出品脆嫩鲜美用料烤株肉碎30克野山红笋250克姜末8克红辣椒(二荆条)20克生抽5克大豆油25克盐1.5克香油2克蒜末10克寻味四川|株肉炒野山红笋的做法将野山红笋,二荆条洗净切成猫耳朵片。锅中入油烧热下姜蒜末炒香加二荆条片炒20秒,再下野山红笋,烤株肉碎及生...
-
如何做锅巴洋芋好吃 锅巴洋芋烹饪方法大全
简单的美食,小时候的记忆...
-
抚顺特色辣鱼的做法和图解,抚顺特色辣鱼怎么做更好吃
在抚顺这道辣鱼每一家店味道都不完全相同,老妈家市场一对儿朝鲜族小夫妻卖的辣鱼特别火,我也特别喜欢吃,于是买了几次,几经品尝、试做再琢磨改进,终于感觉是那个意思了,自己做省钱又吃的放心🤗用料鳕鱼几条辣椒面(粉)适量食用油适量耗油适量黄豆酱油(生抽)适量白糖适量糖...