美味佳肴馆简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）
高端的美食往往是用
最简单朴素的食材制作而成
希望这道低配版牛奶巴伐露
让您平平无奇的生活
增添一点仪式感
用料
| 牛奶 | 190克 |
| 奶油 | 90克 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 百合干 | 适量 |
简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法
2片吉利丁片放入冷水泡开（两分钟）
![简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第2张]( "简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第2张")
190克牛奶加入2勺糖搅拌
![简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第3张]( "简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第3张")
牛奶倒入锅中大火加热到80度（约30秒）后再加入吉利丁片（沥干水）
![简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第4张]( "简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第4张")
牛奶过筛后放入冰箱冷藏至18度（约20分钟）
![简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第5张]( "简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第5张")
90克淡奶油（我用的是雀巢淡奶油）打发
![简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第6张]( "简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第6张")
将打发的奶油与牛奶混合均匀，再放冰箱凝固
![简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第7张]( "简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第7张")
凝固后挖出，放入一些百合干，盐，橄榄油浇在周围
![简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第8张]( "简单上手低配版巴伐露（东京大饭店）的做法步骤图 第8张")
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