小美版灰汁团

尝试了第二次，终于味道对了

用料  

小美版灰汁团的做法  

1. 1、水、小苏打粉、红糖、黄冰糖入主锅，7分/V/速度1煮开

2. 2、加入粳米粉，1分30秒/速度3拌匀

3. 3、取出面团，手上、垫子上抹油，揉捏一会儿后，分成适合的大小，放入蒸锅，蒸锅上事先涂抹一层油

4. 5、25分/V/速度1蒸熟，晾凉后再装盘，否则容易粘住。味道跟买来的差不多哦

小贴士

红糖是义乌产的，粳米粉是五桥牌的，粳米粉搅拌完锅比较粘，我用5分/60度/速度5清洗了一下