超简单的红酒蔓越莓桃山皮月饼
用料
红酒蔓越莓桃山皮 | 500克 |
栗蓉馅 | 500克 |
黑芝麻馅 | 500克 |
超简单的红酒蔓越莓桃山皮月饼的做法
把红酒蔓越莓桃山皮分成约27克一个,揉成小球
栗蓉馅和黑芝麻馅也分成35克左右一个,黑芝麻馅我没拍
把桃山皮用刮板按扁
放上馅料,这个是黑芝麻馅,慢慢往上推,包好,没拍照
用月饼模压出图案
黑芝麻馅的
栗蓉馅的
栗蓉馅的
栗蓉馅的,做了四个图案的
烤之前用喷壶喷一点水,烤箱预热180度 ,中层,烤8到10分钟,就可以出炉啦
漂亮吗
简单好做,大家试试吧
小贴士
1.我用了75克的月饼模,馅料和皮都不是太大,吃一个正好不腻,喜欢料足的,可以把馅料做大一点
2.馅料用不了那么多,剩下的可以做酥饼之类的,我做了四个黑芝麻馅的,把栗蓉馅的都用完了
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