南瓜蛋羹
用料
鸡蛋 | 1个 |
小南瓜 | 1个 |
其他食材随意 | |
生抽少许 | 1/2勺 |
麻油 | 少许 |
黑胡椒 | 随意 |
南瓜蛋羹的做法
首先清洗贝贝南瓜皮
烧开水,大火蒸15分钟,转中火5分钟
喜欢下啥食材就准备啥,可以准备点小青瓜,小葱都行。
南瓜蒸熟后,放凉;用刀子切出南瓜盖 挖掉南瓜子。
因为我在蒸南瓜时泡发了干香菇2个,几个黑木耳。所以在晾南瓜时就可以将需要炒熟的食材炒一下哦!⊙∀⊙!然后先依次将1·胡萝卜、香菇、香肠、木耳放进去,2·鸡蛋打散,倒进南瓜盅里。3.水开上屉蒸10分钟。
正好啦!
美美哒,如果喜欢原味的可以啥都不加,也可以一丢丢生抽,一点黑胡椒,一点葱花或者黑芝麻,一丢丢麻油,拌一下。
开吃啦!
成品
成品
成品
成品
小贴士
零技巧
-
红糖枸杞酒酿蒸蛋的做法和图解,红糖枸杞酒酿蒸蛋怎么做更好吃
在学校只有一个煮蛋器,就只能蒸蛋咯~用料鸡蛋1个酒酿4勺(自己吃饭用的小勺子)红糖2小勺枸杞5-8颗红糖枸杞酒酿蒸蛋的做法酒酿+红糖+1小勺温水搅匀磕入鸡蛋,撒上枸杞上锅蒸15分钟~~小贴士1.蒸完之后如果放一会儿的话,酒酿和红糖都会被鸡蛋吸收,蛋和枸杞都会变色哦,而...
-
咪姆的香菇肉糜蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个菜谱暂时没图,因为太好吃直接被吃光了,下次补上吧。这个简单易学,香菇蒸蛋是和风料理里面常见配菜,加上肉糜味道更好,非常适合小朋友哦。香菇的肉的香味渗透在蛋里,实在非常美味。用料猪肉50克鸡蛋2个香菇1个盐少于糖少于香油少许胡椒粉少许咪姆的香菇肉糜蒸蛋的...
-
牛奶海参蒸水蛋的做法和图解,牛奶海参蒸水蛋怎么做更好吃
海参是高营养食物,其中富含的硒对癌症患者尤其好!可是由于海参没有什么味道,一般我们在家做都要用高汤红烧,比较麻烦,今日为了省事研究出一款超快的海参制作方法,而且营养均衡,不用油炒更健康!可以当做平日老人、病人的早餐或加餐来食用,尤其对于化疗期间胃口不佳的病友...
-
摩卡蛋羹食谱做法大全,超简单的摩卡蛋羹做法步骤
【摩卡蛋羹】外观色泽与摩卡有一些出入了(名字有些牵强),意境不错啦,自恋一下。早上看到这个杯子在角落里搁置着,取出来看着它思绪良久。人都说女人是感性的一点都不错,那刻突然有一丝感伤涌上心头,心情突然变得忧郁起来。。。用料鸡蛋盐香油摩卡蛋羹的做法将鸡蛋打散...