💯一次成功‼️椒盐葱油饼‼️
超级好吃的椒盐葱油饼,咬上一口,满口留香……
用料
❤️面团 | |
中筋面粉 | 100克 |
玉米油 | 5克 |
纯净水 | 60克 |
❤️油酥 | |
中筋面粉 | 17克 |
葱花 | 适量 |
味好美青花椒椒盐 | 3克 |
玉米油 | 25克 |
❤️烙饼用 | |
玉米油 | 适量 |
💯一次成功‼️椒盐葱油饼‼️的做法
把中筋面粉、玉米油和纯净水放入容器
揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒半小时。
接下来制作油酥,中筋面粉、葱花和味好美青花椒椒盐放入碗内。
玉米油烧开倒入碗内,搅拌均匀,放凉备用。
醒好的面团擀成薄薄的长方形
涂上油酥
从一头卷起来,两头捏紧
均匀分成四段
两头捏紧,稍微压扁,三分之一处折叠
擀成牛舌状
电饼铛放入适量的玉米油,放入饼胚,一面煎黄,翻面继续煎。
两面全部金黄即可出锅~
装盘开吃吧~
咬一口,咸香味美😋
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