烤蜜薯·电饼铛版
冬日吃个热呼呼的烤红薯🍠,暖暖的很甘甜~(和外面买的一个味儿)
用料
蜜薯 | 若干 个儿细小 |
凉水 | 一小碗儿(备用) |
工具 | 电饼铛 |
烤蜜薯·电饼铛版的做法
操作简单易上手,相比外面买的要卫生很多~1.最好选择蜜薯,甜度够,可以烤出糖稀,优选个小线条细的;2.电饼铛预热1-2分钟;3.把洗净的蜜薯放置铛内,盖盖儿烤制大概10-15分钟(作用取水汽);4.继续烤,观察东东是否软蔫,为了加速其内芯成熟,不夹生,适当弹些凉水(此步骤反复操作2-3次,也可视红薯总量而定,少量多次);5.当当当“完成”✅🍠😋
趁热吃!
小贴士
提示:1.蜜薯要洗干净,避免口感有沙石;2.入铛初烤制一定要等水汽去除充分,烤制稍软些,切忌过早弹凉水;3. 加水要适量,忌水多成煮,少量多次,目的是用蒸发水气逼熟东东;4.烤红薯好吃,但要适量,不要一口气吃太多呦,易胃酸胃胀。ps.欢迎交流收藏~
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