剩饭变焗饭
一碗剩饭能做什么
用料
剩饭 | 一碗(可加量) |
荷美尔黑椒牛排 | 一块 |
速冻蔬菜 | 适量 |
西红柿 | 一个 |
油爆萝卜干 | 适量 |
肉松(自制或者买的) | 适量 |
安佳马苏里拉芝士 | 能盖住炒饭 |
橄榄油 | 适量 |
剩饭变焗饭的做法
速冻蔬菜洗净,牛排煎好切粒,西红柿在开水里煮一下除皮切碎,芝士切碎
锅内放油先炒蔬菜,再放入饭、牛排粒、碎西红柿翻炒,最后放入肉松、萝卜干,均匀翻炒,装盘
铺满碎芝士
先在芝士上刷一层橄榄油,再入烤箱。烤箱设置200度,上下火,10分钟,烤至芝士表面略微金黄
淋上自己喜欢的酱
漂亮的拉丝
小贴士
1.放入新鲜西红柿炒饭,烤出来的饭不会很干。
2.入烤箱前要刷油,芝士不会烤干。
3.牛排肉松萝卜干都含盐,所以可以不加其他佐料,也可以根据个人口味另行添加。
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