美味佳肴馆

榴梿暖心❥党参红枣鸡汤

榴梿暖心❥党参红枣鸡汤的做法步骤图

用料  

三黄鸡 一只
党参 2~3条
当归 2~3片
红枣 3个
枸杞 10个
面山药 1根
香菇 5个
1根
4~5片
花椒 10粒

榴梿暖心❥党参红枣鸡汤的做法  

  1. 将水烧至沸腾,放入两段葱段和姜片,同鸡放入锅中煮出血沫,鸡肉变白即可。(可整只鸡或者切块)

    榴梿暖心❥党参红枣鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡肉捞出,放入炖锅中放入党参红枣枸杞当归花椒,姜片和葱段一同放入,加入开水小火慢炖约一个小时

    榴梿暖心❥党参红枣鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 炖煮过程中加入香菇

    榴梿暖心❥党参红枣鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 最后二十分钟左右放入山药(或者莴笋、莲藕、玉米)等之类蔬菜
    鸡肉用筷子能扎进即可

    榴梿暖心❥党参红枣鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前放入盐,根据口味加入。

    榴梿暖心❥党参红枣鸡汤的做法步骤图 第6张

小贴士

此汤适合天气冷的时候来一碗,真的又鲜又美味哦!
用开水继续煮鸡肉为了不让鸡肉变得紧致,口感会更好一些。