黄花菜脊骨汤
眼睛是心灵的窗户,这扇“窗户”长期得不到呵护,自然会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状,为了缓解这些症状,除了休息外,给眼睛补充营养,给孩子来一道清心明目的黄花菜脊骨汤。
用料
猪脊骨 | |
黄花菜 | |
姜片 | |
盐 |
黄花菜脊骨汤的做法
黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用
猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净
炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮开后,转小火,煮30分钟后
放入泡发好的黄花菜,继续小火煮1个小时,调入盐即可
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