5分钟操作—超好吃的懒人版改良芋头盐焗鸡！

正规盐焗鸡是整只做，但是因为懒人版，我懒得做完再剁，所以就剁好了再做，还有如果加入芋头，芋头吸收鸡的汤汁，会超级软糯香甜，我喜欢加点老抽上色，还喜欢加洋葱，所以说这是改良版，相对于普通盐焗鸡，我家老少更喜欢吃我改良过的，合不合其他朋友胃口，那你们要尝过才知道啊！每人口味不同，不喜勿喷哦！

用料  

5分钟操作—超好吃的懒人版改良芋头盐焗鸡！的做法  

1. 盐焗鸡本来是整只做，但咱不是懒嘛！做熟了再剁，嫌麻烦，买鸡时就直接让他们给剁大块。买回后冲洗干净。

2. 备好盐焗鸡粉，用1/3就可以了，就是10克，不需要再放盐了，因为鸡粉本身就挺咸。

3. 一小块姜，切片，一个小号洋葱，切块，一半放鸡里腌制，另一半铺在电饭锅最底部一层。

4. 把切好的一半洋葱放入鸡块里，再倒盐焗鸡粉，姜片也放进去，倒1勺老抽，1勺酱油。

5. 全部搅拌均匀，腌制2-3小时入。如果急着吃，直接倒电饭锅也没问题。

6. 鸡腌制好后，另一半洋葱铺入电饭锅底一层。

7. 家里有没吃完的荔浦芋头，我顺手切了点进去，平时没有都不放的。

8. 再把腌制好的鸡块和所有材料都倒进电饭锅。

9. 启动柴禾饭功能，就是比普通煮饭久一些，大概40分钟。

10. 到点开锅，没来的及拍照整锅就被抢走了。

11. 被盐焗鸡汁泡过的荔浦芋头，香得没办法呀！

小贴士

整个过程不需要加一滴水，一滴油，焖出的盐焗鸡会有汤汁渗出，和软烂的洋葱一起的味道绝了，鸡都吃光，汤汁我老公从来不舍得丢，都是拿去泡米饭，香到八里之外！