【做砸了以后的反思】冬瓜排骨汤

用料  

【做砸了以后的反思】冬瓜排骨汤的做法  

1. 先做好心理建设，看看舍不舍得花79买一斤排骨。我不舍得，所以我买了28一斤的猪骨头。事实证明我是对的。

2. 回家以后先洗手，然后冷水洗骨头。大概就是冲一冲，不要太用力，肉本来就不多，别最后多搓下去了。
   找一个锅，把骨头放进去，加入冷水，加葱姜蒜，料酒，开始焯水。
   焯水以后，冷水再次冲洗。

3. 冲洗以后的骨头放到电饭锅，加水没过骨头。放葱、姜，千万不要放大料，谁放谁后悔。
   按煲汤键。
   听到煲汤完成的提示音后，放入盐、鸡精。放多少随意。
   
   一锅滋补的汤就做好啦～
   不对，忘记放冬瓜了！！！
   冬瓜就在汤快好的时候放。

小贴士

千万别放大料。