电饭煲香菇腊肠焖饭
集体宿舍生活的自己,总想着能动手吃点和食堂不一样的饭菜,但现实还存在着“违规电器”和“烟感报警”两大魔鬼👹。那我就做没有油烟的菜吧(说着感觉还很腻害的样子)哈哈,还是去买了迷你电饭煲偷偷煮菜啦(自己是要保证安全的哦)。读书期间有位哏啾啾的南方可爱姑娘zizi 指导我做了这道焖饭的文章" target="_blank" >焖饭后,我觉得可以当作我的拿手“饭”啦😋
用料
腊肠 | 2根 |
大米 | 1杯 |
糖 | 根据个人口味调味 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 克数不太清楚,也是1小勺 |
干香菇 | 3-5个 |
电饭煲香菇腊肠焖饭的做法
电饭煲加热,倒入少量油,因为电饭煲比较迷你,很轻,炉火需要按上盖子才会跳到煮饭的档位,所以过程中每一步我都按上盖子等一下下🤨,然后打开盖子倒入切好的腊肠,翻炒按上盖子焖一下🤩
焖一下下打开盖子倒入泡好切好的香菇菇,翻炒一下,继续盖上盖子焖一下下,哈哈,这个环节不要嫌烦哦😅
这时打开盖子,油浸着香菇菇和腊肠滋滋的声音和香味儿,这时候觉得每个步骤都按上盖子焖一下下是值得的,哈哈。继续说正题啦🤣,倒入少量的生抽、盐和适量的糖翻炒一下,倒入提前泡好的大米们,加上平时蒸米饭时的水量就好了,盖上盖子等着开吃吧😍
大概10分钟左右听到饭锅跳过去保温档位就熟啦。
PS:在做饭前,我还用电饭煲做了个煎蛋,超级成功呀,而且还不会粘锅,大家也可以试一下哟。步骤就是烧热锅,倒入一点点油,魔鬼步骤又来了-按上盖子焖一下,哈哈,然后打入鸡蛋,按上盖子1-2分钟就可以喽
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