土豆香菇腊肠懒人电饭煲焖饭
香菇越多越香,我就抓了一把十几个的样子。
原料其实可以只用香菇腊肠,土豆和洋葱是为了清冰箱库存加进去的<( ̄3 ̄)>
用料
大米 | 1.5杯 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 10几朵 |
腊肠 | 4根 |
洋葱 | 1小个 |
大蒜 | 3瓣 |
葱 | 1根 |
生抽 | 4中式汤匙 |
蚝油 | 1中式汤匙 |
鸡精(可不加) | 1小勺 |
土豆香菇腊肠懒人电饭煲焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
将香菇先用清水清洗几遍,洗掉灰尘等杂质,然后热水泡发,这样香菇水才干净,可以之后用来煮饭。
将米淘洗干净后倒掉淘米水,米饭在图片的底部所以看不到。
香菇泡发后去蒂切丁(因为蒂的口感不好),洋葱腊肠切丁。土豆最后切,防止切好后放太久氧化变色。蒜也拍一下丢进去,顺便切些葱花备用。
当然不怕懒的话可以把香菇腊肠炒一炒增加香味~不过既然这是懒人食谱就不炒啦懒得洗锅~在香菇水中加入4汤匙生抽,1大汤匙蚝油,一小勺鸡精(可不加)。怕不够咸的可以再加一点点盐,也可以加一小勺白糖,不过我减肥就不加白糖了(๑❛ᴗ❛๑)
然后把香菇水倒进去,用汤匙搅匀,然后用电饭煲按煮饭键煮熟就好啦!看,全部要洗的只有这些东西!三分钟就洗好了,甚至可以把那个放香菇水的碗用清水冲冲待会直接拿来吃饭嘿嘿
出锅倒入葱花拌匀,开吃!
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