板栗鸡粒红枣糯米饭

一人份，单身狗也可以很丰富

用料  

板栗鸡粒红枣糯米饭的做法  

1. 鸡肉腌料：鸡肉切粒，加糖、盐各1茶匙，生粉、料酒各2茶匙，拌匀腌制。

2. 1. 红枣浸软。
   2. 鸡粒用腌料腌10分钟。
   3. 烧热1汤匙油，爆香红头葱姜末，下鸡粒，栗子，1汤匙料酒，干煸至上色。
   4. 白米和糯米洗净，与炒好的材料和红枣一同放电饭煲内，放水煮熟即成。

小贴士

喜欢糯一点口感的朋友可以全部用糯米，如果糯米与白米1：1的比例，可以比较有吃饭的感觉。