老王的沙姜🐔
电饭煲食谱2.44W
用料
沙姜 | 少许切碎 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
鸡 | 半只 |
胡椒粉 | 少许 |
沙姜粉 | 少许 |
老黄姜 | 几片 |
红葱头 | 2个 |
香叶 | 2片 |
老王的沙姜🐔的做法
鸡洗干净后,尽量把水滤干(棉巾也可以),用白胡椒粉和沙姜粉还有盐,沙姜碎搅拌均匀腌制。为了更好的入味,可以用保鲜膜包起来放入冰箱,大概半小时到1小时。腌制时间自己调整。
把姜片铺在电饭锅底防止鸡肉粘锅。放几片香叶和红葱。
把鸡肉倒入锅内,倒入少许料酒。
把葱打结放面上,再撒上些姜葱碎
电饭锅煮饭键20-30分钟,时间到了后,不要着急开锅,让其再焖10分钟左右。
出锅,成功!
小贴士
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