简单好吃零厨艺--电饭煲焖鸡
和我一样追求简单好吃的菜的朋友们看过来,这款电饭煲焖鸡是好选择之一。没有厨艺要求,有鸡有电饭煲就已经成功了9/10了✌。需要动手操作的过程不会超过10分钟😎!是不是动心了?
用料
鸡 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 1勺 |
酱汁 | 见正文 |
简单好吃零厨艺--电饭煲焖鸡的做法
鸡一只。洗净。实在好丑。咱们来让它变身成诱人的焖鸡吧。
用牙签扎些洞,容易入味。不过这一步满可怕的,感觉自己像宫斗剧里的怨妇。我也就胡乱扎几下。
一勺盐,把鸡的里里外外都涂抹一遍。
准备腌制的酱汁:1勺酒,2勺老抽,3勺生抽。有蚝油的加一勺(减1勺生抽)。1勺白糖。1小勺白胡椒粉。拌匀。
戴上手套,把酱汁给鸡的里里外外都抹匀了。多余的酱汁也都加进去
记得肚子里也要抹匀
准备两根葱几片姜,塞到肚子里。
处理好了的鸡
用保鲜膜包上,放冰箱腌制1个小时以上。因为要用到电饭煲,为了不和晚餐时间冲突(毕竟家里一般就一个电饭煲哦),建议早上腌上,中午开煮。或者像我,第一天腌上,第二天中午开煮。
腌够时间后,准备开煮。一个洋葱切片铺在电饭煲底下,再铺上几片姜。
把腌制好的鸡放进去
多余的酱汁也一起倒进去
不加水,不加油。
盖上盖子,按下煮饭键。好了,没你事儿,去玩游戏吧。
等到煮饭开关灭灯了,也就完工了,开盖之时,一股香味即刻飘出~~~
用筷子扎一下,能轻松扎过去就表示熟了。(由于用的鸡不同时间可能有出入)
取出,装碗里。汁水还有点儿多。这个样子好难看,把汁水另乘出来,把鸡分解一下吧……
拍个扯鸡腿的动图,大家可以看出肉有多嫩 😎
装盘照相
再照
近照。喜欢就做起来哦~~~
补充一下,这是隔些天再做的。为了照相好看,我前面的图把汤汁倒出来了。但是,为了好吃,还是建议混一起吃,嫩滑的鸡肉泡在鲜美的汤里,好美味哦!😋
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