电饭锅版超简单牛肉土豆焖饭
结婚以后,没想到老公只会做和肉有关的菜。一切肉菜他都感兴趣。所以,每次我做饭的时候,懒得弄太多就要他做个电饭煲焖饭,又方便又好吃,营养也满分!
用料
牛肉 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
地瓜 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
葱 | 半根 |
姜 | 2片 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
大米 | 2.5杯 |
耗油 | 适量 |
糖 | 适量 |
电饭锅版超简单牛肉土豆焖饭的做法
准备一小块牛肉其实就够了,可以焖一锅。将牛肉切成1cm见方的小块块。
洋葱,土豆,地瓜都分别切成块状,不需要太小。
凉水下锅焯牛肉,放姜片。料酒。
水开之后会出现一些浮沫,捞出牛肉粒冲洗干净即可。
切块
热锅,凉油。
下牛肉翻炒,大概30秒就可以,不需要炒熟。
把刚才的配菜洋葱,土豆,地瓜,胡萝卜都下锅翻炒
边炒边添加老抽,生抽,味极鲜,鸡精,盐,五香粉,适量的糖。调味料可以多加一些,因为一会还要添加水。
倒水
盖上盖子等到水开
把炒锅里的东西包括汤水全部倒入电饭锅,然后再放淘好的大米。一般我是准备两个半杯米,然后除了刚才炒锅里面的水,适量的倒一些水也可以。我看都超过放6杯米的水量了也没事。
接着,选中正常煮白米饭的操作程序就可以了。等待美味即可米饭程序好了,整个牛肉焖饭也就好了。在锅里的样子忘记拍了。看起来一般但是真的特别好吃。
配上一点可口的小咸菜,简单又方便哦。
减肥一般晚餐不吃主食,但是唯独做焖饭的时候我可以吃两碗。
小贴士
肉可以换成鸡肉也好吃,记得土豆地瓜一定要放。特别好吃。
米饭不喜欢吃黏糯口感,可以少放水。
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