排骨饭电饭锅版
过完年上来开工,午餐时间同事门出去觅食好多饭店都改改没开门,想想公司里面自己煮一锅有菜有饭的解决一下,干净卫生又方便最好
用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一大个 |
香菇 | 几朵,干香菇更香,不过要提前泡发 |
香肠 | 广式香肠四五根 |
老抽 | 若干 |
生抽 | 若干 |
蚝油 | 李锦记的若干 |
蒸鱼豉油 | 李锦记的若干 |
姜片 | 四片 |
排骨饭电饭锅版的做法
买的肋排,排骨先焯水,用老抽,生抽,蚝油,蒸鱼豉油加姜片腌制
准备其他材料,土豆和胡萝卜,香菇切丁洗净备用,香肠切小段
香菇如果用干香菇的话要提前泡发,干香菇就是会更香一点洗好的米放入电饭锅,把酱过的排骨连酱油汁一起拌入米中,把土豆胡萝卜香菇丁铺在上面,再铺上香肠段,加水到没过菜面,可以尝一下咸淡,口味按自己喜欢的添加盐即可,
我本来准备了青豆玉米粒要放的,忘了好了,按下按键开始煮饭吧😄
基本上一个煮饭程序就可以了,我用的是压力电饭锅,成品如图,很是好吃,酱油放多了点,色重了,如果放了青豆玉米粒估计就色面更好看了
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