电饭锅版的鸡蛋糕

奶香浓郁 柔软细腻 百吃不厌 超级超级美味可口😋😋😋🌹🌹🌹

用料  

电饭锅版的鸡蛋糕的做法  

1. 用电子称称好需要用到的食材

2. 6个土鸡蛋，蛋白蛋黄分离➕小汤🥄白醋去腥味，装蛋白的盆切记要无水无油

3. 打发蛋白起泡➕30克白糖

4. 继续打发蛋白➕30克白糖

5. 继续打发蛋白➕白糖30克➕10克玉米淀粉

6. 继续打发出硬的有尖钩状态、备用

7. 蛋黄中倒入60ml玉米胚芽油

8. 蛋黄中倒入75ml纯牛奶

9. 蛋黄中筛入100克低筋面粉

10. 用刮刀棒搅拌均匀

11. 取三分之一蛋白霜跟蛋黄液一起搅拌均匀

12. 搅拌均匀倒入剩下的蛋白霜里、继续搅拌

13. 搅拌好的蛋糕液倒入已刷过油的电饭锅内胆中

14. 撒上黑芝麻、摆放去核的红枣（随个人喜好）  开始冷饭加热功能2次

15. 电饭锅版的鸡蛋糕出锅啦🌹

小贴士

蛋糕上面的黑芝麻红枣装饰，随个人喜好随意添加，葡萄干也是不错的哦😯  每个人家里的电饭锅牌子不一样功能也不一样，有蛋糕功能调至蛋糕功能，没有蛋糕功能调至冷饭加热功能，只要有煮熟就可以啦！超级超级好吃的柔软细腻奶香味儿的电饭锅版鸡蛋糕就完成了🌹……谢谢......喜欢吗💕💕💕