电饭锅五花肉🥩

用料  

电饭锅五花肉🥩的做法  

1. 五花肉200g洗净，切5mm薄片

2. 用叉子将五花肉叉到松软后放入盆中（两面都要叉哦）

3. 三瓣蒜切块➕两片姜➕7cm葱段➕食用油半勺➕蚝油一勺➕生抽一勺➕料酒半勺➕盐半勺（可不加）
   💡加盐腌肉会不容易熟

4. 用手使劲将猪肉和调料抓匀
   💡像我一样不想弄脏手的小仙女可以带上一次性塑料手套~

5. 把食材全部放进保鲜袋系口，放入冰箱腌制1.5-2小时

6. 将肉平铺在电饭锅锅底，把蒜和姜挑出摆在肉片上
   💡怕糊就少加一点水，铺满锅底就好

7. 按煮饭挡煮30-40分钟（取决于自家电饭锅的功率）
   ❗很快就有蒜香和肉香飘出来了！

8. 打开电饭锅将蒜和姜挑出，肉片翻面，继续煮10-20分钟
   💡第二遍主要是将五花肉里的油弄出来，这样的话肥肉部分香而不腻🥩

小贴士

喷香的五花肉出锅咯~搭配生菜真的超棒！解决了两个人的午饭✔️喜欢的话关注微博“璇璇猪max”更多精彩哦