简易版电饭锅五花肉
用料
五花肉 | |
冰糖 | |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
八角 | |
姜片 | |
油 |
五花肉洗净稍擦干,切成大方块。
在电饭锅底部抹油(一点点就可以了!),将五花肉皮往下放在电饭锅内,按下煮饭键。
几分钟后电饭锅内发出“吱吱”的声响,五花肉的油开始渗出,此时加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角、冰糖,再加入水至没过表面,继续在煮饭模式焖煮。
约45分钟后,开盖搅拌,收干汁水,可以出锅啦~开饭~
小贴士
1、焖煮五花肉的过程中还可以加入白煮蛋、土豆等食材~
2、煮完五花肉后不洗锅,直接下米煮饭,煮出来的米饭吸满肉汁,满满的肉香~
3、焖煮过程中可适当搅拌与加水,防止粘锅~
-
电饭锅烤排骨的做法和图解,电饭锅烤排骨怎么做更好吃
简单易做零失误~用料排骨杏鲍菇生抽盐姜末、姜片醋料酒孜然粉八角电饭锅烤排骨的做法排骨用各种料腌制一小时电饭锅底抹油铺上姜片及杏鲍菇片均匀放入排骨按下煮饭键等电饭锅跳闸就可以出锅啦~小贴士1、在排骨上还盖上了几片紫甘蓝似乎可以锁住水份口感更嫩~2...
-
偷懒版电饭煲咸肉菜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情期间,政府发的物资里,胡萝卜、青菜占主角。为了避免浪费,做个菜饭是最省事儿、最省油、最有效的办法啦!用料大米三杯胡萝卜一根小青菜四颗香菇两朵咸肉一小块盐少许油少许偷懒版电饭煲咸肉菜饭的做法咸肉浸泡半天,切粒;胡萝卜、香菇切丁;小青菜切碎,备用。淘米,放入...
-
夏日饮品必备柠檬片的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料柠檬4个冰糖500克夏日饮品必备柠檬片的做法柠檬用盐搓洗干净表皮的蜡,切厚厚的薄片,一定不要切太薄,这时候就补用秀刀工了,嘿嘿平铺到电饭锅里,一层柠檬一层冰糖,我的冰糖不够了,用了点白砂糖,但实验证明还是冰糖味道好接下来就是煮饭键炖煮至粘稠最后稍微放凉一点...
-
一锅出之豆豉牛肚配莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
超市遇到牛肚,才S$2.5,果断拿下配莴笋来一道一锅出牛肚。用料主料牛肚莴笋木耳香料葱姜蒜辣椒豆豉豆瓣酱花椒豆瓣酱料酒一锅出之豆豉牛肚配莴笋的做法集体照来一张炒香所有调料。我用的是高压锅的sauté功能,省了以后换锅子的麻烦。放入牛肚和木耳高压15分钟倒入...