懒人芒果饭
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用料
糯米 | 杯 |
芒果 | 1大个 |
牛奶 | 100ml |
椰汁 | 200 ml |
白砂糖 | 克 |
淀粉 | 4勺 |
我这个是因为没有椰浆,所以自己做了椰浆,先把牛奶和椰汁一比二加糖煮沸加入淀粉,我自己家里有土豆淀粉,所以就用了土豆淀粉,注意加淀粉一点一点加,边加边搅拌至浓稠!
糯米加一点椰汁煮饭(先煮饭,再做椰浆)煮熟后小碗盛出倒扣盘内。将切好芒果块以及其他水果加入,可以选择加一种颜色反差大的水果,倒入椰浆即可。
小贴士
我都是一人食,各位被迫营业的厨娘可以按照人数加量
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