电饭煲版鸡腿什锦煲仔饭~超级快手
我用的是美的电饭煲~任何电饭煲都可以
我做的是三人量(今天公司来了小伙伴,正式加入开饭组织
用料
鸡腿 | 适量 |
火腿 | 1只 |
胡萝卜 | 1只 |
青椒 | 半只 |
土豆 | 半只 |
大米 | 适量 |
把6只小鸡腿放室温消化,剁块,冷水入锅,放姜片,蒜,料水煮开,捞出,用冷水冲洗,放干净器皿,生抽,老抽,酱油,料酒,少许糖,适量盐,十三香,姜片,蒜,搅拌均匀,腌制少许时间
火腿,胡萝卜,青椒,土豆分别切丁
用量杯(或一次性喝水的纸杯)一般情况下,一杯米等于一碗米饭
放三杯米,加4.5杯水,按煲仔键,没有这个键,就按煮饭键
也可以在水中放点花生油,搅拌均匀。约20分钟,打开电饭煲在米饭上铺好鸡腿,还有四种什锦丁,盖上盖子,继续20-30分钟。
完成后,用勺子把菜和米饭搅拌,开动吧!
小贴士
(正常的米水比例为1:1.2约1.5之间)
-
昆布豆腐西红柿酸辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸辣汤开胃,其中昆布清理肠胃,豆腐作为蛋白质的来源,西红柿维生素丰富且百搭,整个制作过程不再添加除了食材本身的油脂,整体清淡。作为晚餐是很适合。加上一碗虾皮蒸饭,营养健康。用料内酯豆腐300g新鲜昆布一块(大概120g)西红柿一个虾皮若干朝天椒3根陈醋一勺酸辣粉适...
-
自制豆花和豆腐的做法和图解,自制豆花和豆腐怎么做更好吃
自己家种的黄豆吃的安全,带来很多,要想办法消耗掉,刚好家里有买了好久的豆腐内酯,就准备做豆花和豆腐了。第一次做,没想到挺简单的,而且自己做的卫生好吃!用料黄豆清水豆腐内酯自制豆花和豆腐的做法黄豆泡4小时用豆浆机打碎此次忘记拍照片了。然后用纱布过滤掉豆渣,放...
-
火腿肉蒸笋头的做法和图解,火腿肉蒸笋头怎么做更好吃
超简单超简单,味道又好!用料嫩笋头3/4个火腿肉适量老酒,白糖,少许火腿肉蒸笋头的做法切好的一层火腿肉一层嫩笋头铺在盘里,加适量老酒,白糖,煮饭时蒸在电饭煲里,饭熟了,菜也熟了,,是不是超简单的。味道很鲜美。...
-
如何做小美蒸水蛋好吃 小美蒸水蛋烹饪方法大全
小美蒸蛋比豆腐还滑嫩用料鸡蛋(先称重)3个大约170-180克水(60度)270克(是鸡蛋的1.5倍)盐少许生抽1勺麻油1勺小美蒸水蛋的做法先用小美的称重功能称一下鸡蛋的重量,然后往主锅加入1.5倍量的水,少许盐,设定2-3分钟55度速度1,当温度达到60度的时候可以直接按停止打入鸡蛋,设定...