电饭锅焖鸡‘整鸡料理’五香鸡
复工后,
它常常在我的饭盒中出现!
要问为什么?
因为,
省事儿且好吃呀!
用料
原料 | |
鸡(整鸡或鸡腿) | 700g |
配料 | |
洋葱 | 1个 |
姜 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
调料 | |
盐 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
五香粉 | 1抖 |
生抽 | 3勺 |
糖(可不放) | 1点点 |
电饭锅焖鸡‘整鸡料理’五香鸡的做法
鸡洗净,用厨房纸吸干水分~撒上一层盐,按摩,肚子里也要撒,也要按摩哦,静置10分钟,别打扰它~
半个洋葱切丝切块咋切都行,蒜拍一下,姜切片儿~
配料表中的调料(除了盐)全都加在鸡里~也可以根据自己的口味添加哦~!
放入洋葱和蒜和姜,开始盘它,按摩它,有耐心,里里外外的按摩哦~
按摩结束,我把鸡爪和一部分姜和洋葱塞到了鸡肚子里~啧啧啧,真是凶残~!把鸡连同汤汁放入保鲜袋,放入冷藏2个小时以上,我通常过夜~!
电饭锅底铺上姜片,和另一半洋葱~
把鸡连同汤汁放入锅中,不用加水加油加其他,盖上盖子,煮饭模式,我家的煮饭模式大概40分钟~
中间可以将鸡翻一次面!出锅上桌~果果害怕鸡头,所以鸡头早就扔掉了~!
一整只,开撕~~~
看到这里太辛苦,给你加鸡腿呀~~~
嫩出汁的鸡腿哦~
电饭锅底的汤汁不要扔,是原汁美味的蘸料~我通常会倒在小碗里,夹出姜片,然后蘸肉吃,啊哈哈哈哈
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小贴士
1、用好熟的三黄鸡,仔鸡都行,鸡腿也可以哦~
2、我会睡觉前预约焖煮,早上睁眼,满屋飘香,撕下肉肉,就可以装饭盒啦,哈哈
3、还可以多放些蒸鱼豉油,焖成简易版红亮的豉油鸡,不要太方便呀,电饭锅大爱!
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