电饭锅料理·土豆时蔬焖饭
#一个电饭锅能做些什么?#
作为一个大四学生,三年多来已经吃腻了生活区范围内的各种菜品。而且餐厅里的菜普遍高油高盐高热量,于是我开始研究寝室里私藏的电饭锅。
三年来我一直只用它烧粥,直到最近学妹给我安利了这款简单又好吃的煲饭,可以把我想吃的蔬菜都加进去,而且还包括了主食,这种一锅解决问题的菜品实在是太适合电饭锅料理了!
用料
大米 | 适量 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 一小节 |
四季豆 | 4根 |
腊肠 | 2小根 |
小米椒 | 1根 |
生抽 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
(玉米、豌豆这些也可以按自己的喜好加入) | 适量 |
电饭锅料理·土豆时蔬焖饭的做法
所有蔬菜洗净,该削皮的削皮
用热水浸泡5分钟腊肠, 然后把外面的肠皮剥掉,不然影响口感
把所有食材切丁,小米椒看自己口味,也成碎末(这次我没有加因为室友不想吃辣)
准备适量米,淘洗干净(我比较喜欢吃混合米饭,大米配黑米/大米配小米,哈哈也比较健康啦)
先把米放入锅中,然后加入水,平常煮饭多少水这里就多少水,然后再倒入蔬菜(会浮起来所以感觉有很多水一样)因为食材本身也有水分,水太多饭会很软。电饭锅调到标准煮饭模式就OK啦
【最重要的一步来啦!】加入适量生抽,然后搅拌均匀,土豆就会融合到米饭里,非常的糯!
等拌匀了,这些土豆就看不见了。出锅后再撒点芝麻,真是好吃到飞起来!!!(今天吃完了……就不撒了)
放了几片海苔哈哈哈哈……海苔有点丑但好吃啊!
小贴士
关于这些蔬菜,大家可以发挥想象按自己的喜好放啊,想吃什么都放下去吧。我还没有试过放玉米,下次准备试试看,一定很香!
学生党也可以在早上出门前烧,电饭锅会自动保温,中午下课回来就可以吃啦。
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