香嫩到没朋友的电饭煲焖鸡
电饭煲食谱2.85W
用料
童子鸡 | 1只 |
姜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
干香菇 | 一把 |
葱 | 一把 |
蜂蜜 |
把鸡内脏去除,洗净;干香菇放水里泡一下
在鸡表面抹一层盐,然后给鸡做按摩,鸡肉放松,更加入味;之后倒入料酒,生抽,老抽,姜片,给表皮上色,腌制二十分钟左右
电饭煲底铺几片姜;把葱结和泡发好的香菇塞入鸡肚子中,把鸡拎出来,表面刷一层蜂蜜,放入电饭煲中
按下煮饭键,一小时左右就可以开锅啦~
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