懒人牌早饭
用料
冬瓜 | 1小圈 |
瘦肉 | 1块 |
薏仁米 | 量米的杯子半杯 |
红豆 | 半杯 |
糯米 | 四分之一杯 |
大米 | 半杯 |
懒人牌早饭的做法
红豆和薏仁米浸泡,瘦肉加料酒、盐、醋腌制
因为是当早饭,只有一个电饭锅,两个都是耗时的料理,所以睡前煮了红豆饭,完成后,用饭勺拨散,盖上盖子,拔掉电饭锅电源,用余温闷,然后睡觉
闹了五点的闹钟,起来把锅里的米饭盛出,可以吃下看看红豆熟了没,楼主用的精煮,熟烂了!然后洗锅放昨晚泡的薏仁米和瘦肉,因为怕肉变质,所以腌制肉的时候盐放的比较多,煮的时候就没另加调料,然后按煮汤粥键时间两小时,因为楼主平常是七点起床,然后回床补觉
七点闹钟响起,起来把冬瓜切切,就可以下锅了,同时经过两小时,红豆饭都凉了,也可以跟冬瓜同一时间放电饭锅里蒸,已经熟烂的红豆饭可以加热,没熟烂的,经过这会儿的蒸煮也能熟一些!把材料都处于料理状态,亲们就可以管自己洗漱换衣服,等出门的时候装盒
小贴士
1.红豆如果泡得够久,煮饭时水可按平时的量放!若红豆不怎么泡,那水要多放,豆类很吃水的,放少了就煮不熟
2.煮饭时放点糯米可以增强米饭的口感
3.这个也是不错的晚饭,至少早上可以不用这么辛苦
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