美味佳肴馆

胡萝卜糯米烧卖

胡萝卜糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉馅 300g
萝卜 150g
糯米 200g
抄手皮 30张
适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
一小块
两根
植物油 适量

胡萝卜糯米烧卖的做法  

  1. 将糯米提前用开水泡几个小时,然后上锅熟,放凉备用。

  2. 胡萝卜切碎,姜切末,香葱切葱花。

  3. 热锅凉油,放入猪肉馅翻炒,倒入姜末,料酒,盐,生抽,然后放入胡萝卜,翻炒均匀,再放入适量老抽。将糯米倒入锅中翻炒均匀,关火盛出备用。

  4. 将糯米馅舀一勺放入抄手皮中,捏紧不收口。放入蒸锅中,水开后蒸15至20分钟即可