美味佳肴馆胡萝卜烧肉
菜谱1.47W
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 五花肉 | 500克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 醋 | 1勺 |
胡萝卜烧肉的做法
五花肉切块开水煮沸清洗凉干备用
胡萝卜切块备用，姜切丝备用
油锅加热放入姜丝翻炒爆香，加入五花肉大火翻炒至出油加入胡萝卜块翻炒几分钟加入酱油，料酒，醋，糖翻炒几下加入水漫过肉，待水快烧干加入盐收汁出锅
小贴士
胡萝卜属于脂溶性的，所以一定要和肉一起烧营养才会出来哦
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