素蒸饺(香菇木耳小白菜馅)
电蒸锅食谱2W
用料
木耳 | |
香菇 | |
小白菜 | |
盐 | |
水 | |
香油 | |
面粉 | |
调料 |
素蒸饺(香菇木耳小白菜馅)的做法
开水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌,和成烫面团。
面团加盖放置1个小时,期间可以调制馅料:泡发的木耳香菇切碎,小白菜切碎(实在懒得烫小白菜,就直接洗干净控水切碎了),加调料和盐和香油拌匀。
这一步做鸡蛋碎,讲鸡蛋在碗中打散,倒入油锅,筷子不断搅拌,大约两分钟就好啦😄
将放凉的鸡蛋碎倒入馅料中,拌匀即可。
擀皮,包馅,上蒸锅,15分钟即可~
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