电高压锅简单蒸鸡

减肥期间，不想炒出油烟，清淡少油的吃法。家里有什么就做什么的随意。

用料  

电高压锅简单蒸鸡的做法  

1. 鸡洗净擦干水分，均匀抹上腌料，放入冰箱腌制了一晚。

2. 电高压锅里先放入垫菜，放鸡，再放入几片姜，几根葱。

3. 不知是不是因为需要水蒸气产生压力，第一次没加水，按下智能加工鸡鸭的按钮，结果很快就跳到保温状态。因此加入半小碗水，再次启动高压锅。高压结束跳到保温状态后，还继续保持压力保温了一个小时。

4. 开锅，拆骨，吸收了鸡肉鲜味的垫菜也非常好吃。加入的一小碗水也是有鸡汤的鲜和垫菜的甜。