美味佳肴馆

电高压锅‘红糟鸡’

电高压锅‘红糟鸡’的做法步骤图

用料  

鸡腿 5根
3片
红糟酱 15毫升
腐乳 一小块
2毫升
5毫升
菱粉 15毫升
老抽 10毫升
23毫升
葱花 5毫升

电高压锅‘红糟鸡’的做法  

  1. 鸡腿剔骨肉切小块,连同葱花以外的调料拌匀,冰箱过夜

  2. 第二天将鸡肉连同汁放碗里

  3. 取支架,放入内胆,加水到2杯线。将碗放支架上,盖盖,排气阀放密封位置,按6分钟。

  4. 完成后,冷3-5分钟,放气开盖。取出鸡肉,撒葱花。

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