省时省力烤羊排
高压锅食谱3.18W
羊肉本身就鲜美,羊肋排又是羊身上最好吃的一部分。所以我烤羊排用的调味品尽量地少。
用料
羊排 | 2400克 |
盐 | 6克 |
辣椒粉 | 3勺 |
孜然粉 | 3勺 |
土豆 | 两个个 |
省时省力烤羊排的做法
羊肉洗净,按肋骨一根根切开。
电高压锅选牛羊肉功能,三十分钟。只加水,没过羊排即可。不加任何调料,包括盐。
煮好的羊排和土豆片均匀铺在烤盘上,下面放锡纸。表面撒上盐,辣椒粉,孜然粉。
烤箱上下火220度25分钟。我没有盖锡纸。
羊肉和土豆片都外焦里嫩,端上桌一会功夫就光盘了😄
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