用电高压锅酱出好吃的牛肉
【食核札記】
这不,这点儿了,刚收拾完。
下班回来刚进家门儿,家里内口子在厨房冲着门口的我就嘟囔着,明天中午都不知道吃什么,“什么冬梅啊?”
“嗯?马东什么?”
哦,知道了,是“什么都没了”。这耳朵,岁数一上来,听力也跑步前进着退化。
新买的一个mini电压力锅一直没机会试威力,就利用晚巴晌儿这点时间研究下。一斤牛腱子还是昨天买的,行,朕今晚就选你了!
起锅烧水撇沫,盛出来放进这袖珍的锅里,放入佐料,已经塞的满满当当。设置45分钟试试。如果成功,等于缩短了近2个小时的烹饪时间,何乐而不为呢。
锅卖力的压着,麦吉有些等不及了,行行行,先带你下楼转两圈,看看有没有内几个老相好。
也拉了,也撒了,就是豆豆,美美,这些相好儿一个没遇见。一脸不高兴,失落在所难免。
小心的把气儿放掉,呲呲声不绝于耳。看来这锅是真上劲儿了,迫不及待的打开,呦呵,这把应该算是成功了。
切了几片试口,麦吉和我都品尝了,味道不错,唯独没给内口子尝,谁让内大几块儿明天都是她的呢。
已经迷瞪了,睡了。麦吉也躺在床旁,不停的舔嘴,看来这是咂么滋味儿呢还,一看就没吃够。
用料
牛肉 | 500克 |
佐料 | 详见我发的另一个酱牛肉贴子 |
用电高压锅酱出好吃的牛肉的做法
将牛肉在凉水中浸泡出血水,起锅放入烧至沸腾,撇沫。将肉取出放入高压锅内,倒入所有调料,注水。
设置45分钟
时间到后,放出气体
开盖,已经熟透
切片装盘
肉汁肆溢,好好吃哇
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