蔓越莓沙琪玛～

用心去做每一道美食～感受生活中的乐趣～

用料  

蔓越莓沙琪玛～的做法  

1. 面粉140克，加入两颗鸡蛋，搅拌，成面团，不要加水！！！

2. 鸡蛋打散，加入面粉里

3. 揉成面团，很黏，我带的pvc手套，盖上保鲜膜醒20分钟，

4. 杆成1cm.左右的面皮，切条，不要切太宽，油炸会蓬松，

5. 切条，

6. 油温五成左右下锅，可以先放一个试一下，冒泡飘起来，就可以放了，不要一次性放太多～

7. 黄油下锅，小火融化放入棉花糖，依旧小火，糖融化以后放奶粉，奶粉融化放沙琪玛，搅拌，

8. 掰，让棉花糖充分包裹沙琪玛，使劲掰，别控制，

9. 撒上蔓越莓，压紧，整形，整形盘刷油，以防粘，我是融化黄油时候刷的，方便
   

10. 放凉，切块，菜刀切就行，

11. 切条

12. 切块

13. 漂亮吧

14. 全是Kitty

15. 包装，送人，最好的最有心意的礼物❤

16. 包装完成～

小贴士

Pvc手套很关键，我不喜欢徒手，油乎乎的
棉花糖融化彻底在放沙琪玛，切记
喜欢吃甜的可以在面粉里加糖粉
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