意大利奶酪鱿鱼筒
烤箱食谱3.26W
怀念05年去意大利留学时吃到的美食,现在在家也能做出!
用料
鱿鱼 | 3只 |
妙可蓝多马苏里拉奶酪 | 50克 |
虾仁 | 60克 |
洋葱 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜粒 | 50克 |
香菇粒 | 50克 |
芹菜粒 | 50克 |
白葡萄酒 | 100克 |
意大利奶酪鱿鱼筒的做法
1:清洗鱿鱼,将嘴,须子清洗干净,去除鱿鱼嘴
青虾仁洗净去虾线,切碎成虾碎。鱿鱼须子切成碎混合备用,各种蔬菜切成颗粒备用
将虾碎与面包糠,鸡蛋,各种蔬菜碎,混合成馅料,倒入白葡萄酒,盐,黑胡椒,马苏里拉碎调味。搅拌均匀备用将清洗好的鱿鱼打开,将馅料灌进去,最后拿竹签封口
在鱿鱼筒外表刷上自己喜爱的风味烧烤酱或者直接撒少许盐,黑胡椒调味放入烤箱175度烘烤15分钟左右即可
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