宠物零食·烤沙丁鱼干
我家狗子对禽蛋类蛋白质过敏,所以买宠物零食就要选择非禽蛋类。 但是宠物店的零食通常都混有禽蛋和添加剂。 仅有的几款纯鱼干儿的冻干零食也一直很贵,尤其是最近居然涨到了200克每袋的小鱼干儿$30-$50澳币。 想想还不如自己做,既经济实惠,又安全放心。 虽然家里不可能有冻干机,但是这款烤箱版沙丁鱼干也深受小可爱的喜爱。 大家也可以试着做起来。但是记得控制热量,不要给的太多哦,每天给一两条就可以了。 也要记得随时给你的宠物准备充足的饮水,毕竟降盐处理过的沙丁鱼还是会带有天然的咸味的。
用料
沙丁鱼 | 若干条 |
宠物零食·烤沙丁鱼干的做法
1)冷冻或新鲜沙丁鱼,我买的是一个包装一公斤左右。
2)解冻后,从腹部剪开,从尾巴处挑出鱼骨,直接一扯就掉了,头和内脏我也没有留。
3)冷水浸泡,置于冰箱冷藏过夜。担心盐量,可以换水再浸泡的更久一些。因为盐含量高,所以两三天都不用担心变质。
4)沥水、厨房纸拭干水分
5)烤箱预热125度,烤盘铺锡纸刷少量橄榄油防粘,沙丁鱼皮朝下平铺在烤盘上,上下火125度烤50分钟。 如果出水,可以中途拉出烤盘,再次用厨房纸吸干。
6)转150度,再烤10分钟。7)刚出烤箱的沙丁鱼很脆,人吃也可以很好的补充omega3。
8)装盒冷藏,如果若干天后皮了,可以空气炸锅160度5分钟,再变脆。 但是宠物吃的话就无所谓脆不脆了,健康无添加剂就好。
小贴士
1)沙丁鱼富含丰富的omega3,定期食用对宠物和人都有好处,但是其含盐量较高,所以烤之前一定做降盐处理。
2)人食用可以烤时加喜欢的香料。但如做宠物零食用,不要加而且一定要去骨。
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