烤海鲜（杂烩）

用料  

烤海鲜（杂烩）的做法  

1. 蕃茄汁、米酒 、盐、鸡精、生抽、香油、蒜泥以及辣椒酱调匀备用。

2. 海鲜最好提早一天用以上酱料腌制入味。

3. 将腌制入味海鲜摆入烤盘，烤箱200度预热，先烤20分钟，刷酱翻面，中间铺层蒜薹，再烤25分钟，最后刷上蜂蜜，洒上欧芹烤5分钟即可。