【记录】烤红薯

自从入冬以来家里从来没有断过烤红薯。最近疫情严重不能出门，红薯也都吃完了。小区对面水果店有蜜薯卖，于是买了十斤继续吃起来。

用料  

【记录】烤红薯的做法  

1. 这次的红薯十分巨大，十斤只有七八个大小。

2. 红薯洗干净，大红薯斜着切开一刀，小红薯不用切。

3. 烤架上面铺油纸，油纸尽量大一点，以免糖汁流下来滴到烤箱里面很难洗。

4. 红薯均匀摆放在铺油纸的烤架上，烤箱中下层或中层200℃，依据红薯大小30min～70min不等。

5. 出锅皮肉分离，有一点焦红色。