草莓布提普

简单快手的 奶油夹心杏仁小蛋糕哦
下午茶 春游什么的 都很搭配哦

用料  

草莓布提普的做法  

1. 打发蛋白至粗发泡 加入一半砂糖

2. 加入剩下的砂糖 打至硬性发泡 八九分发吧

3. 加入蛋黄 与蛋白翻拌均匀

4. 加入香草精 翻拌均匀

5. 筛入面粉和杏仁粉

6. 翻拌均匀

7. 将面糊装入裱花袋 在烤盘上原地画小圈 挤出比马卡龙大三分之二的面糊 我也是估计哈 总之 比人的手掌小些

8. 撒上糖粉

9. 进入烤箱170度10分钟
   烤至定型 上色金黄即可

10. 出炉后 扫去多余的糖粉

11. 放凉后 稍微整形 用食指在蛋糕片中间压一下 比较好对折

12. 打发奶油馅儿

13. 挤上奶油并装饰

14. 装饰上草莓 巧克力酱 就好了

小贴士

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