兜式~咸蛋黄芝士挞

蛋挞的做法千奇百样，能做出可口的蛋挞来之不易，以下是我的经验分享

用料  

兜式~咸蛋黄芝士挞的做法  

1. 将咸蛋黄隔水蒸熟，放一边备用

2. 将鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖充分搅拌，过筛三次备用

3. 过筛好的蛋挞液

4. 咸蛋黄压碎备用

5. 挞皮底部铺上芝士，加上咸蛋黄碎，加入过筛好的蛋挞液

6. 烤箱220度预热5分钟，将蛋挞放入中层，上下火烤20分钟拿出，热腾腾香喷喷的蛋挞出炉啦！