圣诞礼饼
用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 40克 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
色素笔 | 自选 |
圣诞礼饼的做法
1.黄油隔水溶解,加入糖粉和鸡蛋用电动发蛋器打均匀,然后加入低筋粉搅拌成面团放冰箱冻藏半小时。
2.拿出一部分面团先用手搓软,用和面棍圧成面皮,用模具盖成不同的形状,剩余的边皮再加冻藏的面团继续。
3.放入预热的170度烤箱进行烘焙,大约10分钟,跟据不同烤箱来加减时间。等出炉的饼干摊凉后,用现成的食用色素笔来勾画图案。
左边的是食用色素笔,天冷色素笔会凝固,可以先用热水泡软后使用。
用小袋打包就成了小朋友喜欢的圣诞礼饼。
小贴士
饼干以闻到香味,薄边开始变黄就可以出炉。
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