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消耗淡奶油大作战

消耗淡奶油大作战的做法步骤图,怎么做好吃

家里的淡奶油即将过期,看到薯友“yen要开心”分享的这个食谱操作简单,所以自己也动手尝试了。
用的是自家的小烤箱,成功率高,可以做出70-80个饼干

用料  

奶油 210克
白砂糖/糖粉 65 - 85克
食用油 160克
低筋面粉 350克

消耗淡奶油大作战的做法  

  1. ①将白砂糖 / 糖粉 加入淡奶油硬性打发至有纹路
    ②少量多次的加入食用油进行搅拌
    ③加入过筛好的低筋面粉
    ④搅拌至无颗粒,看不见面粉的状态即可
    ⑤上手稍微揉一会就好
    ⑥带上手套,因为有点粘手,将其分出多个小球球来,任意制作成各种形状即可

    消耗淡奶油大作战的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小烤箱烘焙150度烘焙15分钟,取出翻面再次烤制5分钟左右。

    消耗淡奶油大作战的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

①第一次取出时可能会比较软,可以借用铲子进行翻面
②因为不同烤箱脾性不同,烘焙过程中要多多观察,避免过火烧焦