韩国烤五花肉-Samgyeopsal
以前跟3个韩国人合租过,这道菜是每个星期的必吃菜。非常简单,但是味道又非常好吃。特别适合几个好友一起围着桌子烤着吃,氛围很好。大家不妨试试吧!
用料
五花肉 | 1大块 |
杏鲍菇 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
牛角椒 | 2个 |
大蒜 | 适量 |
韩国蘸酱 | 适量 |
韩国烤五花肉-Samgyeopsal的做法
所需的材料
五花肉切成1cm厚的厚片,剩下的辅料切成自己喜欢的形状(容易熟的形状)。我自己喜欢吃海鲜,所以准备了几只大虾,味道非常不错。
在上一步大家其实就可以围着桌开烤了。但是我们家没有可以在桌子上吃的卡式炉,所以我在灶上烤好了当菜一样端出去的。
看着就流口水,整个过程就是香一个字。。提醒大家开最大号的抽油烟机!
所有准备好以后,可以开吃啦!用生菜包起所有东西,加一筷子蘸酱,一口包!太满足了!
小贴士
如果不吃生菜的,其实可以用圆包菜切根后,上锅蒸熟。蒸熟后的包菜可以代替生菜,还自带一股甜味,也是别有一番风味!
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