韩国烤肉饭

用料  

韩国烤肉饭的做法  

1. 苹果、梨洗净去皮切小块；蒜去皮去尾；洋葱切丝。放入破壁机，加入糖，酱油，纯净水。

2. 打好的液体通过过滤网，干水分离。一部分用来腌肉，烤肉，用不完的可以装入一次性塑封袋，用封口机封口。

3. 做烤肉饭：肥牛室温放软；洋葱、青椒、胡萝卜洗净切丝。热锅冷油，加入洋葱、青椒、胡萝卜，翻炒15秒，然后加入肥牛片继续翻炒，肉片变色后，倒入半碗秘制烤肉酱汁，继续翻炒1分钟左右，出锅。配米饭即可。