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【啤酒🍺烤牛排骨块】

“啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图

这是一道神专属的硬核肉菜🍖 牛排骨经过低温慢烤,吸收了精酿啤酒的香气,酒味挥发后给牛排骨留下的好闻焦香麦芽味道,让你唇齿留香。烤盘里剩下的汤汁才是正真精华,千万不要浪费,一起喝掉,超级爽口

用料  

三食牛计·牛排骨块 500g
洋葱 1个
萨拉米香肠片 10片
啤酒 1瓶
细盐 少许
黑胡椒 少许

【啤酒🍺烤牛排骨块】的做法  

  1. 准备食材

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第2张
  2. 1⃣️牛排骨块洗净沥干水分,用盐和黑胡椒调味腌制。平底锅底倒一点油,封煎牛排骨,不用全熟,表面上色即可。
    2⃣️萨拉米香肠片下锅煸出油脂,然后放洋葱丝,炒软炒香。
    3⃣️在烤盘里铺上洋葱丝,上面铺牛排骨,再放一迷迭香最好。
    4⃣️最关键一步:倒入一瓶啤酒,可以增添风味,啤酒还可以软化肉质,吃起来更嫩,考完出来的汤汁也很好喝。
    5⃣️盖上锡纸,送入烤箱
    160度,烤两小时。
    👏装盘上桌【啤酒烤牛排骨】完成✅

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第3张
  3. 牛排骨块洗净沥干水分,用盐和黑胡椒调味腌制。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第4张
  4. 牛排骨块洗净沥干水分,用盐和黑胡椒调味腌制。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅底倒一点油,封煎牛排骨,不用全熟,表面上色即可。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第6张
  6. 萨拉米香肠片下锅煸出油脂。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第7张
  7. 放洋葱丝,炒软炒香。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第8张
  8. 在烤盘里铺上洋葱丝,上面铺牛排骨,再放一迷迭香最好。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第9张
  9. 最关键一步:倒入一瓶啤酒,可以增添风味,啤酒还可以软化肉质,吃起来更嫩,考完出来的汤汁也很好喝。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第10张
  10. 盖上锡纸,送入烤箱
    160度,烤两小时。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第11张
  11. 送入烤箱,160度,烤两小时。

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第12张
  12. 👏装盘上桌【啤酒烤牛排骨】完成✅

    “啤酒🍺烤牛排骨块”的做法步骤图 第13张