吃一口就无法忘记的 草莓奶冻卷 [视频]

台湾有一款很火的奶冻卷，最近自己琢磨了一下，做了这款奶冻卷。吃一口会就无法忘记了。

用料  

吃一口就无法忘记的 草莓奶冻卷 [视频]的做法  

1. 把牛奶，奶冻粉，明胶倒入打蛋盆中。静置5分钟让原料充分吸水。

2. 中小火加热，搅拌防止粘锅。加热至微微冒泡即好。

3. 倒入模具（平整易脱得容器都可以），放入冷藏，4小时后取出使用。（如果急用可以放到冷冻库急冻，但要把握时间，20分钟左右，不要冻出冰渣）

4. 把蛋糕粉，鸡蛋，水倒入打蛋盆；
   用打蛋器打发原料。

5. 打至纹路不消失后加入色拉油，用慢速档搅拌均匀。

6. 倒入方形烤盘

7. 放入烤箱，上火160度，下火130度，烤25分钟。

8. 冷却出模后，整理蛋糕片。

9. 涂上奶油，放上奶冻条，摆好草莓

10. 卷成圆形，放入冷冻库冻20分钟左右。

11. 成型后，切掉两边不平整的部分。用水果进行装饰。

小贴士

由于步骤较多，有些细节没有图片。奶冻粉，汤种戚风蛋糕粉可到淘宝“新艺厨”店铺购买。