巧克力奥利奥乳酪麻薯
这一个月肉松麻薯的菜谱被厨友们不断的收藏,为了感谢大家的厚爱介绍一款新口味的麻薯兄巧克力奥利奥乳酪麻薯😄
用料
黄油 | 40克液化 |
鸡蛋 | 80克30度 |
牛奶 | 70克30度 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
白芝麻 | 15克 |
麻薯预拌粉 | 200克 |
乳酪 | 120克 |
奥利奥饼干碎 | 2包 |
巧克力奥利奥乳酪麻薯的做法
将除黄油外的全部材料混合搅拌至没有干粉,带上手套抓挤面团至均匀后加入液化黄油,不断的抓揉至黄油全部吸收,面团成图片上这样光滑细腻不粘手套就可以了。
乳酪和奥利奥碎混合均匀
取30克左右面团压扁,加入适量奥利奥乳酪馅
我称了一下差不多10克左右的馅
预拌粉是这个品牌的,将烤箱预热175度烘烤30~35分钟左右出炉
这样的小包装
小贴士
中途不要开烤箱这样温度变化会导致凹底,差不多还剩10分钟左右的样子开烤箱将烤盘调换一下方向让麻薯受热均匀
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