基础小烤箱版狗狗零食鸡肉干
翻了整个下厨房都找不到不需要烘干机或者有热风循环功能的烤箱做的宠物鸡肉干,自己琢磨了一下,做成功了于是分享给跟我一样只有简单的工具但是想自己给家里毛孩子做零食的朋友。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
锡纸 |
基础小烤箱版狗狗零食鸡肉干的做法
鸡胸肉去油去筋切片。面积尽量切大块一点,小了不好上烤架。我切的大概0.5厘米厚,厚度可以根据自家烤箱特性稍微调整,但是太薄容易从架上滑走或者烤好之后难扣下来,太厚的话难烤干。
烤箱底部铺一层锡纸接油,锡纸大小注意要以铺满底部为准。(建议烤完一盘换一次锡纸,不然会糊)肉片平整铺上烤架,不需要刷油。
我家是这种最简陋的小烤箱,没有上下度数,直接用80度先烤一个钟。
一个小时之后大概是这种像水煮出来的状态,然后再调成150度,再烤一个钟。
烤完大概是这种状态,满满一盘缩水成一点点,表面有点点油光是正常的,检查下水分都干透了就可以拿出来放凉一会会,手直接接触不太烫就可以扣下来了。(如果感觉没干透就放回进去十分钟十分钟地加时间试试,还是150度哈,时间太长怕容易糊。)
扣下来就可以直接重复上面步骤再继续烤下一盘就好啦,这会记得记得要换锡纸!!
凉透了放保鲜盒封存起来~注意一次不要弄太多,毕竟没有防腐剂的东西,一次大概做一个星期的食用量就可以了,夏天太热的时候还要再缩短存放时间,大概三四天就要消灭完。
-
Q萌肠仔包食谱做法大全,超简单的Q萌肠仔包做法步骤
用料高筋面粉200克奶粉10克蛋液50克酵母2克牛奶110-120克细砂糖15克黄油15克盐2克辅料:香肠3根椰蓉(芝士粉)适量番茄酱(可以不用)适量Q萌肠仔包的做法1.除黄油、盐以外的面团主食材放入主锅30秒速度3-6,看干湿情况增加牛奶或者面粉2.揉面模式4分钟3.加入黄油、盐,继...
-
芝士火腿焗土豆泥的做法和图解,芝士火腿焗土豆泥怎么做更好吃
用料土豆3个妙可蓝多马苏里拉芝士100g火腿50g盐2g黑胡椒1g胡萝卜1小段芝士火腿焗土豆泥的做法原料土豆高压锅蒸熟备用用刀切掉顶部,用勺挖出里面的土豆土豆泥放入汤碗,加入盐、黑胡椒加入胡萝卜、火腿丁、青豌豆压拌均匀调好的土豆泥装回土豆里表面撒马苏里拉芝...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
网红奶酪饼食谱做法大全,超简单的网红奶酪饼做法步骤
目前网上比较火爆的某贝奶酪饼,一直是大家复刻的热门,今天我也来蹭蹭热度,跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士,它的拉丝效果非常好,奶味浓郁,全家都爱吃!用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油20克马苏里拉芝士150克奶粉15克糖15克网红...